Ihe Ndị A Chọrọ Maka Njikwa Okpomọkụ na Iru Mmiri n'Ụlọ Ọrụ Nri

A pụghị ikwubiga okwu ókè banyere mkpa ọ dị ijikwa okpomọkụ na iru mmiri n'ụlọ ọrụ nri. Ọ bụrụ na anyị anaghị eme otú ahụ.

jikwaa okpomọkụ na iru mmiri nke ọma, ọ bụghị naanị na ọ ga-emetụta mma na nchekwa nke ngwaahịa ndị ahụ

mana mgbe ụfọdụ enwere ike ịnwe nsogbu nrubeisi. Agbanyeghị, ngwaahịa na ụdị mmepụta dị iche iche

kwekọrọ na iwu na ụkpụrụ ngwaahịa dị iche iche, yana njikwa okpomọkụ na iru mmiri nri bụ

ọ bụghị ihe dị mfe. Isiokwu a ga-ewebata ịchọpụta okpomọkụ na iru mmiri nke ụlọ ọrụ nri

ihe achọrọ maka njikwa, nsogbu ndị a na-ahụkarị na ngwọta akwadoro. Ụlọ ọrụ HENGKO

ihe mmetụta okpomọkụ na iru mmiriOlileanya na ngwọta ga-enyere ụlọ ọrụ aka imezu okpomọkụ ka mma

nanjikwa iru mmiri.

I. Ihe achọrọ maka njikwa okpomọkụ na iru mmiri n'ụlọ ọrụ nri

1. Njikọ nchekwa

N'okwu "nlekọta na nnyocha kwa ụbọchị nke mmepụta nri na tebụl isi ihe eji arụ ọrụ", Nkeji edemede 55 nke

ihe achọrọ maka nnyocha doro anya "okpomọkụ na iru mmiri ụlọ nkwakọba ihe kwesịrị imezu ihe achọrọ"

Anyị chọrọ njikwa okpomọkụ na iru mmiri dịka ụdị ngwaahịa dị iche iche si dị.

Ngwaahịa oyi, njikwa okpomọkụ na iru mmiri dị oke mkpa.

GB/T30134-2013 "Nkọwapụta njikwa nchekwa oyi", anyị nwere ike ịghọta ihe dị iche iche

Ihe achọrọ maka okpomọkụ na iru mmiri nke ngwaahịa n'oge nchekwa.

Na mgbakwunye na ngwaahịa oyi, ụfọdụ ngwaahịa okpomọkụ ụlọ n'ime usoro nchekwa ga-enwekwa

ihe achọrọ maka okpomọkụ na iru mmiri. Dịka ọmụmaatụ, ngwaahịa chocolate dị na GB17403-2016 "Nri"

"Security National Standard Chocolate Production Health Code" na-akọwapụta okpomọkụ nchekwa na

ihe achọrọ maka iru mmiri maka ngwaahịa chocolate.

Nchekwa na mbugharị nke ngwaahịa emechara na nke emechara kwesịrị ịdabere na ụdị na

ụdị ngwaahịa ahụ ịhọrọ ọnọdụ nchekwa na njem kwesịrị ekwesị, nke nwere ike igosi

na akara ngwaahịa iji mee ka usoro njem na ire ere dị mfe iji nọgide na-enwe ọnọdụ nchekwa.

Ụgbọala ndị na-ebuga ihe ndị a na-achịkwa okpomọkụ kwesịrị iru ọnọdụ okpomọkụ na iru mmiri.

ngwaahịa a chọrọ. Njem HENGKO oyi agbụ ígwèonye na-edekọ data okpomọkụ na iru mmiriihe nwere ike

nyochaa data okpomọkụ na iru mmiri nke ụgbọala n'oge ọ bụla, ndị ọrụ ahụ nwekwara ike ime ihe kwekọrọ na ya.

nhazi ihe dịka mgbanwe data si dị.

.

A ga-etinye swiiti na ihe chocolate n'ebe dị jụụ ma kpọọ nkụ, zerekwa ìhè anyanwụ kpọmkwem;

ngwaahịa chocolate na chocolate, ngwaahịa chocolate na ngwaahịa koko, ngwaahịa chocolate

okpomọkụ kwesịrị ịdị n'okpuru ogo 30 Celsius; okpomọkụ na iru mmiri ekwesịghị ịdị n'okpuru ogo 30 Celsius;

gafere 70% nke ebe nchekwa iji nọgide na-adị mma; ngwaahịa nwere mkpụrụ, nchekwa ya,

ekwesịrị ịtụle ọnọdụ njem iji gbochie oxidation na mmebi nke

ihe ndị e ji mkpụrụ akụ mee na ihe ndị ọzọ.

A ga-etinye ngwaahịa ndị na-erughị eru ma ọ bụ ndị e mechara ọkara iche iche n'ebe akọwapụtara, nke doro anya

akara, ma jikwaa ya dịka o kwesịrị n'oge.

2. Njikọ nhazi

Na mgbakwunye na njikọ nchekwa, anyị kwesịkwara ịṅa ntị na okpomọkụ na iru mmiri

njikwa na usoro nhazi, dịka mpaghara ihe mejupụtara ya, mpaghara mmepụta,

ebe a na-etinye ihe n'ime akpa, wdg. Were mmepụta nke ịgbaze anụ oyi kpọnwụrụ dịka ihe atụ.

Anụ kpọnwụrụ akpọnwụ n'oge a na-agbaze, ị nwere ike ileba anya na NY/T 3524-2019 Technical

Nkọwapụta maka Ịkpọcha Anụ Efere Maka Njikwa Okpomọkụ na Iru Mmiri.

(Okpomọkụ static adịghị elu karịa 18℃, iru mmiri ikuku dịkwa oke elu.

ọkacha mma karịa 90%)

Ụzọ na ihe achọrọ maka ịgbaze mmiri dị iche iche:

a.Ịkpụcha ikuku. Ịdị mma ikuku kwesịrị ikwekọ na ihe ndị dị mkpa, yana ịgbaze ikuku na-anaghị agbanwe agbanwe

okpomọkụ ekwesịghị ịdị elu karịa 18 ℃, okpomọkụ mmiri na-agbaze na gas ekwesịghị ịdị elu

okpomọkụ karịrị 21 ℃, iru mmiri ikuku nke 90% ma ọ bụ karịa, ọsọ ifufe kwesịrị ịdị 1m / s, na-agbaze

oge ekwesịghị ịgafe awa 24.

b.Ịgbaze okpomọkụ dị elu na-agbanwe agbanwe. Ogo ikuku kwesịrị ịgbaso iwu ndị dị mkpa.

ihe ndị dị mkpa, iru mmiri dị n'ikuku n'ime ebe a na-agbaze mmiri kwesịrị ịdị elu karịa 90%;

a ga-ahazi iru mmiri gbazee ka ọ gbanwee okpomọkụ, okpomọkụ elu

okpomọkụ nke anụ ekwesịghị ịdị elu karịa 4 ℃, oge ịgbaze ekwesịghị ịgafe awa 4, ịgbaze

Ọnụego mfu ihe ọṅụṅụ ekwesịghị ịdị elu karịa 3%.

c. Mmiri nkịtị na-agbaze n'ime mmiri. Ọ dị mma ịgbaze ya site na iji ngwugwu, na mmiri na-agbaze ya

kwesịrị ikwekọ na iwu ndị dị mkpa; N'oge mmiri gbazere, okpomọkụ mmiri kwesịrị ịdị

okpomọkụ ekwesịghị ịdị elu karịa 18 ℃; n'ime mmiri na-agba agba, okpomọkụ ekwesịghị ịdị elu karịa nke dị n'okpuru +

Okpomọkụ 21 ℃. E kwesịghị ịnọ n'otu mmiri iji gbazee ụdị anụmanụ dị iche iche nke oyi kpọnwụrụ akpọnwụ

anụ. Oge ịgbaze ekwesịghị ịgafe awa iri abụọ na anọ.

d. Ngwa ndakwa nri na oven microwave. Ugboro ịgbaze mmiri kwesịrị ịbụ 915 MHz ma ọ bụ 2450 MHz, anụ kpọnwụrụ akpọnwụ kwesịrị ịbụ

elu ekwesịghị inwe mmiri.

II. Ajụjụ Ndị A Na-ajụkarị

1. Ụlọ ọrụ mmepụta nri anaghị aghọta ihe achọrọ maka okpomọkụ na iru mmiri.

N'ihi ụdị ihe eji arụ ọrụ n'ụlọ ọrụ mmepụta ihe dị iche iche, usoro nhazi ahụ dị mgbagwoju anya.

ndị njikwa ụlọ ọrụ anaghị etinye uche nke ọma n'ihe gbasara njikwa okpomọkụ na iru mmiri.

Ụfọdụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe nwere ntụpọ n'ihe e ji arụ ọrụ iji hụ na ụlọ ọrụ mmepụta ihe oriri ruru okpomọkụ na okpomọkụ.

ihe achọrọ maka iru mmiri nke usoro nchekwa na nhazi nke ihe ndị e ji ihe rụọ, nke emechara ọkara na

ngwaahịa emechara. Ụfọdụ anaghị aghọta mkpa ọ dị maka iwu na ụkpụrụ ngwaahịa dị mkpa.

ma na-eleghara anya n'ịhazi okpomọkụ na iru mmiri.

2. Nlekota kwa ụbọchị adịghị mma

Ọ bụ ezie na ụlọ ọrụ nri nwere ihe ndị amita okpomọkụ na iru mmiriha na-adabere na ọrụ ndị ọrụ,

Nnyocha na ndekọ kwa ụbọchị. Maka okpomọkụ na iru mmiri nke enweghị njikwa zuru oke n'oge

ịdọ aka ná ntị, mgbe ụfọdụ ugboro ole nlekota enweghị ike imezu ihe achọrọ, na ọbụnadị na

ndekọ nlekota, e nwere ihe na-eme n'oge adịgboroja.

3. Ngwọta

Maka njikwa okpomọkụ na iru mmiri anyị maka nsogbu ndị a na-enwekarị, anyị kwesịrị ibu ụzọ ghọta ya.

ihe achọrọ maka iwu ụlọ ọrụ dị mkpa na ụkpụrụ ngwaahịa sitere na ngwaike na ndị ọrụ

ikike imezu ihe achọrọ;

Nke abụọ, anyị nwere ike iji ngwaọrụ nlekota okpomọkụ na iru mmiri HENGKO iji nyochaa nke ọma,

hụ na oge ya dị ma na-eme ka arụmọrụ ka mma.

4. Nchịkọta

Njikwa okpomọkụ na iru mmiri n'ụlọ ọrụ nri dị oke mkpa maka nrubeisi, nchekwa, na ịdị mma

njikwa. Ngwaahịa na ụzọ mmepụta dị iche iche nwere okpomọkụ na iru mmiri dị iche iche

ihe achọrọ maka njikwa. Ụlọ ọrụ nri anyị kwesịrị ịghọta iwu na ọkọlọtọ dị mkpa

ihe achọrọ iji mezuo ihe achọrọ gbasara ngwaike na njikwa.

dị ka ihe mmetụta okpomọkụ na iru mmiri na-enyere anyị aka imeziwanye arụmọrụ na njikwa ziri ezi, na

ụzọ ọgụgụ isi karịanlekota okpomọkụ na iru mmiria na-eji ha eme ihe n'ụlọ ọrụ nri anyị.

Ajụjụ Ndị Ọzọ Maka Njikwa Okpomọkụ na Iru Mmiri nke Ụlọ Ọrụ Nri, Biko Nwee Obi Ike

to Kpọtụrụ anyịsite nafollow contact form or send inquiry by email to ka@hengko.com