Ihe achọrọ maka njikwa okpomọkụ na iru mmiri na ụlọ ọrụ nri

Mkpa nlekọta okpomọkụ na iru mmiri dị na ụlọ ọrụ nri enweghị ike ikwubiga ya ókè. Ọ bụrụ na anyị emeghị

jikwaa okpomọkụ na iru mmiri nke ọma, ọ bụghị naanị na ọ ga-emetụta àgwà na nchekwa index nke ngwaahịa

mana mgbe ụfọdụ enwere ike ịnwe nsogbu nnabata. Otú ọ dị, ngwaahịa dị iche iche na ụdị mmepụta ihe

kwekọrọ na ụkpụrụ dị iche iche na ụkpụrụ ngwaahịa, yana njikwa okpomọkụ na iru mmiri bụ

ọ bụghị ihe dị mfe. Edemede a ga-ewebata ịchọpụta okpomọkụ na iru mmiri nke ụlọ ọrụ nri

njikwa chọrọ, nsogbu nkịtị na ihe ngwọta tụrụ aro. Ụlọ ọrụ HENGKO

ihe mmetụta okpomọkụ na iru mmiringwọta ga-atụ anya na-enyere ụlọ ọrụ aka ime ka mma okpomọkụ

nanjikwa iru mmiri.

I. Ihe achọrọ maka njikwa okpomọkụ na iru mmiri na ụlọ ọrụ nri

1. Njikọ nchekwa

Na "nleba anya kwa ụbọchị na nyocha nke mmepụta nri na tebụl ọrụ", Nkeji edemede 55 nke

nyocha chọrọ n'ụzọ doro anya "okpomọkụ ụlọ nkwakọba ihe na iru mmiri kwesịrị izute ihe achọrọ"

anyị chọrọ nlekọta okpomọkụ na iru mmiri dịka ụdị ngwaahịa dị iche iche si dị. Karịsịa

ngwaahịa yinye oyi, njikwa okpomọkụ na iru mmiri dị mkpa karịsịa. Site na

GB / T30134-2013 "nkọwa njikwa nchekwa oyi", anyị nwere ike ịghọta dị iche iche

Ọnọdụ okpomọkụ na iru mmiri nke ngwaahịa na usoro nchekwa.

Na mgbakwunye na ngwaahịa yinye oyi, ụfọdụ ngwaahịa okpomọkụ ụlọ na usoro nchekwa ga-enwekwa

okpomọkụ na iru mmiri chọrọ. Ka ihe atụ, chocolate ngwaahịa na GB17403-2016 "Nri

Safety National Standard Chocolate Production Health Code" na-akọwapụta ọnọdụ nchekwa na

iru mmiri chọrọ maka ngwaahịa chocolate.

Nchekwa na ụgbọ njem nke emechara na nke emechara ngwaahịa kwesịrị ịdabere na ụdị na

ọdịdị nke ngwaahịa ịhọrọ ọnọdụ nchekwa na njem kwesịrị ekwesị, nke nwere ike igosi

na akara ngwaahịa iji kwado usoro njem na ịzụ ahịa iji nọgide na-enwe ọnọdụ nchekwa.

Ụgbọ njem na-achịkwa okpomọkụ kwesịrị izute ọnọdụ okpomọkụ na iru mmiri

chọrọ site na ngwaahịa. HENGKO oyi yinye njemdata okpomọkụ na iru mmirinwere ike

nyochaa okpomọkụ na iru mmiri data nke ụgbọ ala n'oge ọ bụla, na ndị ọrụ nwere ike ime ka kwekọrọ

usoro ngbanwe dabere na mgbanwe data.

.

Ekwesịrị itinye swiiti na ngwaahịa chocolate n'ebe dị jụụ, nke kpọrọ nkụ ma zere ìhè anyanwụ kpọmkwem;

ngwaahịa chọkọletị na chọkọletị, ngwaahịa koko chocolate na ngwaahịa chọkọletị

kwesịrị ịdị n'okpuru 30 degrees Celsius, na ikwu okpomọkụ na iru mmiri ekwesịghị

gafere 70% nke gburugburu ebe nchekwa iji nọgide na-adị mma; ngwaahịa nwere mkpụrụ, nchekwa ya,

ọnọdụ njem atọrọ, kwesịkwara iburu n'uche iji gbochie oxidation na mmebi nke

ihe ndị sitere na nut na ihe ndị ọzọ.

Ekwesịrị idobe ngwaahịa na-erughị eru ma ọ bụ nke emechabeghị iche na mpaghara ahọpụtara, nke ọma

akara, ma dozie ya n'oge.

2. Nhazi njikọ

Na mgbakwunye na njikọ nchekwa, anyị kwesịkwara ịṅa ntị na okpomọkụ na iru mmiri

njikwa na usoro nhazi, dị ka mpaghara ihe eji eme ihe, mpaghara mmepụta ihe,

Ebe nkwakọ ngwaahịa, wdg Were mmepụta nke agbaze anụ oyi dị ka ihe atụ. Maka

Anụ oyi kpọnwụrụ n'usoro ịsa, ị nwere ike ịtu aka na NY/T 3524-2019 Teknụzụ

Nkọwapụta maka mgbaze anụ oyi kpọnwụrụ maka njikwa okpomọkụ na iru mmiri.

(The static okpomọkụ adịghị elu karịa 18 ℃, na ikwu iru mmiri nke ikuku bụ

ọkachamma karịa 90%)

Ụzọ mgbaze dị iche iche na ihe achọrọ:

a.Ikuku agbaze. Ogo ikuku kwesịrị ikwekọ na ihe ndị dị mkpa, yana ịgbaze ikuku ikuku kwụ ọtọ

Okpomọkụ ekwesịghị ịdị elu karịa 18 ℃, ikuku na-agbaze ikuku ekwesịghị ịdị

elu karịa 21 ℃, ikuku ikwu iru mmiri nke 90% ma ọ bụ karịa, ifufe ọsọ kwesịrị 1m / s, thawing

oge ekwesịghị gafere 24h.

b.Ọkụ dị elu na-agbanwe ọnọdụ okpomọkụ. Ogo ikuku kwesịrị irubere isi

Ndozi, iru mmiri nke ikuku na gburugburu ebe a na-ekpo ọkụ kwesịrị ịdị elu karịa 90%,

Ekwesịrị ịhazi iru mmiri na-ekpo ọkụ ka ọ gbanwee okpomọkụ, elu okpomọkụ

anụ ahụ ekwesịghị ịdị elu karịa 4 ℃, oge ịgbaze ekwesịghị gafere 4h, thawing.

Ọnụego ọnwụ nke ihe ọṅụṅụ ekwesịghị ịdị elu karịa 3%.

c. Nkịtị nrụgide mmiri thawing. Ọ bụ ihe kwesịrị ekwesị iji mebie na nkwakọ ngwaahịa, na thawing mmiri

kwesịrị ịdị na ụkpụrụ ndị dị mkpa; Na hydrostatic thawing, mmiri okpomọkụ kwesịrị

adịghị elu karịa 18 ℃; na mmiri na-agba ọsọ thawing, okpomọkụ ekwesịghị ịdị elu karịa

21 ℃. O kwesịghị ịbụ n'otu mmiri mmiri iji mebie ụdị anụ ụlọ dị iche iche nke oyi kpọnwụrụ

anụ. Oge mgbaze ekwesịghị gafere awa 24.

d. Igwe igwe na-agbaze. Ugboro ewepụrụ oyi kwesịrị ịbụ 915 MHz ma ọ bụ 2450 MHz, yana anụ oyi kpọnwụrụ

elu ekwesịghị inwe mmiri.

II. Ajụjụ a na-ajụkarị

1. Ụlọ ọrụ nri anaghị aghọta okpomọkụ na iru mmiri chọrọ

N'ihi ụdị ihe dị iche iche eji eme ihe na ụlọ ọrụ mmepụta ihe, usoro nhazi ahụ dị mgbagwoju anya. Nke

ndị njikwa nke ụlọ ọrụ anaghị etinye uche zuru oke na njikwa okpomọkụ na iru mmiri.

Ụfọdụ ụlọ ọrụ nwere ntụpọ na imewe iji hụ na ụlọ ọrụ mmepụta ihe na-ezute okpomọkụ na

iru mmiri chọrọ nke nchekwa na nhazi usoro nke akụrụngwa, ọkara emechara na

emechara ngwaahịa. Ụfọdụ aghọtaghị mkpa iwu na ụkpụrụ ngwaahịa dị mkpa

ma na-eleghara ọnọdụ okpomọkụ na iru mmiri anya.

2. ọdịda nlekota oru kwa ụbọchị

Ọ bụ ezie na a kwadebere ụlọ ọrụ nrimita okpomọkụ na iru mmiri, ha na-adabere na ndị ọrụ

nyocha kwa ụbọchị na ndekọ. N'ihi na okpomọkụ na iru mmiri si akara enweghị zuru oke n'oge

ịdọ aka ná ntị, mgbe ụfọdụ ugboro nke nlekota enweghị ike izute chọrọ, na ọbụna na

nlekota ndekọ, e nwere onu nke mbubreyo ụgha.

3. Ngwọta

N'ihi na anyị okpomọkụ na iru mmiri management nke nkịtị nsogbu, anyị mbụ mkpa ịghọta

chọrọ nke ụkpụrụ ụlọ ọrụ dị mkpa na ụkpụrụ ngwaahịa sitere na ngwaike na ndị ọrụ

ikike imezu ihe achọrọ;

Nke abuo, anyị nwere ike iji HENGKO okpomọkụ na iru mmiri nlekota ngwá iji nyochaa nke ọma,

n'ịhụ na oge na-emeziwanye arụmọrụ.

4. Nchịkọta

Nlekọta okpomọkụ na iru mmiri na osisi nri dị oke mkpa maka nnabata, nchekwa na ịdị mma

njikwa. Ngwaahịa dị iche iche na ụzọ mmepụta nwere okpomọkụ na iru mmiri dị iche iche

njikwa chọrọ. Ụlọ ọrụ nri anyị kwesịrị ịghọta ụkpụrụ na ọkọlọtọ dị

chọrọ iji mezuo ihe achọrọ gbasara ngwaike na njikwa. Ozi teknụzụ dị otú ahụ

dị ka okpomọkụ na iru mmiri sensọ na-enyere anyị aka melite arụmọrụ na ezi njikwa, na

ọzọ nwere ọgụgụ isi n'aka nkenlekota okpomọkụ na iru mmiria na-eji na ụlọ ọrụ nri anyị.

Ajụjụ ọ bụla ọzọ maka okpomọkụ ụlọ ọrụ nri na njikwa iru mmiri, biko nweere onwe gị

to Kpọtụrụ anyịsitefollow contact form or send inquiry by email to ka@hengko.com